El 2 de mayo se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Atún. Las Naciones Unidas reservaron este día para reconocer el significado cultural, ecológico y económico del atún, además de resaltar la importancia de gestionar de manera sostenible estas poblaciones de peces.

El atún se encuentra entre los peces más importantes a nivel comercial en el mundo: el valor de las siete pesquerías más grandes alcanza anualmente aproximadamente los 42,5 mil millones de dólares. Sin embargo, la enorme demanda de atún, (principalmente en las formas de sushi, filetes de atún y atún enlatado en masa más asequible), ha dado lugar a la sobrepesca y a la mala gestión de muchas poblaciones de atunes. 

¿Cuánto sabe Ud. acerca de las diversas especies de atún?

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